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黑笨豬養殖廠-黑豬肉的介紹

黑笨豬養殖廠-黑豬肉的介紹

發布日期:2016-11-20 作者:1 點擊:

黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%,特別是亞麻酸能保護肝髒,能提高人體免疫能力,同時還可以改善人體內SOD的活性,抑製MDA的生成,延緩機體衰老,細胞老化,含量顯著高於其他豬種,對人體有極高的營養價值及保健作用,如長期食用可延年益壽,並有著湯汁濃鬱,繞齒留香。薑家黑豬肌肉內的肉品鮮味主要特征氨基酸天門冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的總含量明顯高於洋豬,烹飪調出的湯汁濃鬱,口留餘香,對人體有著較大的輔助功能。

相關標簽:黑笨豬肉

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